観光とおもてなしは、人々が休暇や余暇を楽しむ手助けする事業をいいます。観光とホスピタリティーを学ぶ学生は、通常、会計、一般的なビジネス管理、大会のマーケティングおよびビジネスまたは喜びのために旅行する人たちへの関心の関連トピックをカバーしています。

ほとんどの博士課程のプログラムの入学条件は、すでに修士号を取得したことです。 さらに、オリジナルな研究を含む学術論文を提出しなければなりません。 一部の国では、出来上がった論文を専門家のパネルの前で発表するという口述試験もあります。