博士号農業、林業および食料資源の持続可能な管理における博士号

博士号農林業と食料資源の持続可能な管理のプログラムはUniversity of Florence農業・食品・環境・林業学部（DAGRI）の研究と教育における長期にわたる経験に基づいています。博士号3年間のフルタイムの学習と研究期間で、農林経済、森林計画と監視、森林施業、木材科学、農林工学、食品科学、技術の分野における科学的知識を学生に提供します。博士課程の学生は、複雑な社会生態学的システムとみなされる農業、森林、食料システムの計画と管理におけるイノベーションを構築するために必要な理論的および方法論的アプローチを習得します。

博士号農林業と食料資源の持続可能な管理のプログラムには 4 つのカリキュラムがあります。

農業森林工学 (IAF)

この研修および研究プログラムは、農業水力学および生物工学的介入、不足状況における水資源管理、農業における節水、農業の機械化、精密農業、農産物と食品のサプライチェーン、バイオマスのエネルギー利用、エネルギー効率の改善などのスキルを向上させることを目的としています。アグロフォレストリーシステム、革新的で持続可能な基準を備えた農村建築物の設計、持続可能な建築材料、アグロフォレストリー領域のモニタリング、デジタルマッピング、農村計画と野生生物管理のための地理情報システムの使用

食品科学と技術 (FS&T)

食品科学技術プログラムでは博士号を取得できます。学生は、食品および食品加工の最適化と革新に関する幅広い研究分野に取り組む可能性があります。持続可能性と健康は、博士課程の学生の研究訓練の基礎となる主な柱です。

プロセスの最適化と制御、および消費者の好みは、食品と飲料の生産と消費に関連する主な関心分野です。

森林経済、計画および木材科学 (EPFSL)

その目的は、次の分野で独自の研究と学問を行うための学生を訓練することです。持続可能な森林管理のための理論的および方法論的アプローチ。生物多様性の保全と森林生態系サービスの強化を計画する。森林目録、リモートセンシング、森林モデリングを含む森林生態系の定性的および定量的評価。持続可能で環境への影響が少ない森林運営。モデルとリスクマップの定義を含む、森林火災から保護するためのシステムと戦略の改善。木材製品を含む木材サプライチェーン。構造的かつ革新的な製品に木材を使用する。有限要素モデリングを含む、歴史的および芸術的な木材工芸品の評価と保存のための方法論。

ワイン経済と農村開発 (EVSR)

教育および研究活動は次のことに重点を置いています。

• 農園環境から地元の農産物システムに至るまで、ワイン部門の効率性を分析。
• 地方開発問題の分析。統合された地方開発モデルの定義と解釈を可能にするツールと方法論を強調する。
• 農場/農園の競争力のある開発とこれらの地域の生活の質の保護の両方の観点から、農村環境における持続可能な開発と多機能性を分析します。